Das Mühlenmuseum

Eine mögliche Erweiterung des Freilichtmuseums in der ehemaligen Sägewerkhalle wurde auf Initiative von Ing. Bernd Amann, Sohn von Alois Amann, anschließend im Jahre 1988 in Erwägung gezogen und bis zum Jahre 1999 von Vater und Sohn realisiert. 35 Müllereimaschinen ab 1880, über Mühlentechnik von 1920 bis 1955, bis hin zu modernen computergesteuerten Mühlen von 1990, zeigen die komplette Weiterentwicklung der Mühlentechnik in vielseitigster Weise auf. Diverse Schautafeln über Weizenkorn, Getreideschädlinge, Unkrautsamen, die vier Hauptprozesse für die Mehlerzeugung, Aufbau einer Mühle von 1950 mit einer Mahlleistung von 24 t am Tag sowie Darstellung und Modell von Mühlen von 1990 mit Mahlleistung von 300 t und 880 t am Tag.